Château La Caderie Authentique

Château La Caderie Authentique
Bordeaux Supérieur Rouge

Millésimes : 

Château La Caderie Authentique 2014:

Nez très puissant, aux arômes de fruits noirs et d’épices. La bouche est ample et complexe avec une finale soyeuse et persistante.

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Distinctions:
Médaille d’Or Gilbert & Gaillard en 2016
Médaille d’Argent à Los Angeles en 2017
Médaille d’Argent au Challenge International en 2016
Prix des Vinalies en 2016
3.5 verres / 5 au Guide Hubert en 2016

Château La Caderie Authentique 2012:
La robe est profonde, aux reflets rubis. Le nez développe des fruits noirs intenses, avec des notes épicées et suaves. En bouche une première vague d’arômes de fruits rouges confiturés, preuve d’une belle maturité des merlots, submerge notre palais. Par la suite, arrivent des notes de sous bois, poivrées et épicées qui sont apportées par les célèbres cépages de la rive gauche que sont le Cabernet Sauvignon et le Petit Verdot. La finale persistante est bien torréfiée avec des notes de réglisse. Nous pourrons nous faire plaisir assez rapidement avec ce millésime, mais il pourrait nous surprendre agréablement dans les années à venir! Voir la fiche technique en PDF

Distinctions:
15.5/20 La Revue du Vin de France
« Cette propriété qui travaille en bio depuis de nombreuses années se distingue dans notre guide avec cette cuvée fort bien élaborée. Un joli fruit patiné par un bois finement vanillé, de bon esprit, construit une bouche très plaisante, aux tanins doux. Un délicieux vin à boire en ce moment. »

Château La Caderie Authentique 2010 :
La robe est profonde sur une évolution rubis. Le nez développe un fruit intense (baies noires) et fumé avec des notes poivrées qui marquent la belle facture de ce millésime. L’attaque ronde des beaux merlots est secondée par une densité tannique en cours d’évolution vers un fondu toasté. Très belle finale fumée, havane et réglissée. Un millésime à voir venir mais qui s’ouvre déjà remarquablement. Voir la fiche technique en PDF

Distinctions :
Médaille OR au Concours des Vins Bio d’Aquitaine en 2013
Médaille OR Guide Gilbert & Gaillard 2014 : 84/100)
Gault et Millau : 15,5/20 : On ne peut qu’être touché et envoûté par ces effluves délicates et aériennes de mûre et d’encaustique. Matière à la fois juteuse et effilée, soulignée d’un grain de tanin très fin. Un esprit sans fard fort rafraîchissant.

Château La Caderie Authentique 2008 :
La robe est soutenue aux reflets pourpres, signe de jeunesse pour ce 2008. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits noirs, sous bois et continu sur du moka et des épices. La bouche est puissante et suave sur un registre de fruits confiturés. A l’agitation les tanins s’affinent pour finir sur une bouche soyeuse aux arômes riches et complexes. La finale est très agréable et persistante.  Ce vin a encore quelques années devant lui, et il sera apprécié, dès maintenant, sur une belle viande rouge ou un plateau de fromages. Voir la fiche technique en PDF 

Distinctions:
Médaille d’argent au Challenge International du vin 2011

                                                   

Château La Caderie Authentique 2007
Ce millésime d’évolution assez rapide se dévoile par un nez acidulé (bonbon anglais) dépaysant et charmant. Puis avec un travail d’aération, les fruits de cerises noires apparaissent sur fond de fumée et de tabac frais. Les tanins sont souples et élégants voire même soyeux en fin de bouche. Celle-ci offre une finale mature sur fruits noirs. Une belle dégustation sur un vin léger épanoui et équilibré. Voir la fiche technique en PDF

Distinctions:
Médaille de Bronze au Concours De Bordeaux
Guide Hachette 2010 : 1 étoile
Guide des Vin : 82/100
Les meilleurs VINS de France : 17/20
Talent des Bordeaux Supérieurs :6ème

 

Château La Caderie Authentique 2006
La robe est sombre aux reflets cerise. Le nez est d’abord réservé mais l’agitation fait exploser un fruit noir et confits, de type pruneaux et presque macérés à l’eau de vie. C’est un bouquet d’une belle évolution qui exprime des notes de cannelle ou de vanille, puis de pain d’épice. La bouche d’abord dense et tannique, donne une impression un peu rigide puis dans un deuxième temps charnue.La finale est fine elle aussi, sur une note caramélisée. Ce vin est complexe et très séduisant pour une dégustation de vin à maturité. Voir la fiche technique en PDF

Distinctions:
Guide La Revue du Vin de France 2009 : 16/20
Guide Hachette 2009 : 1 étoile

 

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